El objetivo final es muy claro …

Aprenderás las bases para ser mejor Lider chef

Descubrirás las 23 habilidades necesarias para Liderar con excelencia tu equipo de cocina

Conocerás las claves para liderar tu vida profesional

Déjame contarte …

¿Sabías que el 82% de empleados (de cualquier tipo de empresa) deja su empleo por su jefe?

 

¿Eres consciente de que para mejorar tu vida profesional de Cocinero o Chef necesitas unas cualidades de liderazgo que no te enseñan en la escuela?

 

¿Te gustaría introducirte en el apasionante mundo del Liderazgo Gastronómico?

     ¿No sabes cómo empezar?

    ¿Te sientes estancado en tu cocina?

    ¿Sabes que puedes ayudar mejor a tu equipo?

    Etc., etc. …

 

Yo me he sentido igual en muchos momentos ..

¡ Hay algo que si puedo asegurarte !

 

Para ser un excelente Líder Chef hay que prepararse, como en todo.

 

 

También lo has hecho para ser cocinero, ¿Verdad?

 

 

No se necesita ningún don, ni talento excepcional. Sólo ganas de serlo y ponerse “manos a la sarten”.

 

 

 

Podrás lograr como Chef Lider:

Crear cambios positivos y permanentes.

Hacer evolucionar a las personas con mucha  confianza y actitud en tus equipos profesionales.

– Provocar cambios de creencias limitantes en tus cocineros, que de otro modo sería imposible.

Ver resultados en tus equipos o cocineros antes de lo que pensabas…

 

 

Con estos patrones se ha demostrado que si el Chef Lider es conscientes de ellos y los lleva a la práctica, los resultados positivos llegan a muy corto plazo. 

 

 

Y, claramente, estos patrones pueden afectar tu carrera como Chef Lider de forma radical….

 

 

Si los conoces te proporcionan una visión increíble, para ayudar a tus equipos de cocina profesionales. También para ayudarte, mucho, a ti mismo.

No conocerlos te hace vulnerable a ellos, y créeme, sólo unos poco Chefs Lideres usan estos patrones…

 

 

Muchos Chefs Lideres los usan, pero mal, y no se dan cuenta del daño que hacen en el progreso, resultados y rendimiento de sus equipos de cocina … y sala.

Todo esto es lo qué serás capaz de hacer cuando conozcas y apliques estos 23 Habilidades /  patrones del Chef Lider

COMPRENDERÁS mucho mejor las situaciones y comportamientos de tus cocineros.

 

SABRÁS  que necesitan tus equipos  y podrás generar los entornos que necesites.

 

DISPONDRÁS de toda la información que necesitas para que las tareas y operaciones de cocina se transforman en objetivos y se trabaje con actitud positiva.

 

 

VAS  a dar un paso de gigante hacia la transformación de tus resultados como Chef Lider.

 

SERÁS  uno de los pocos Chefs del mundo con esta visión y ventaja.

 

APRENDERÁS con este programa completamente diferente a lo que has conocido hasta ahora como liderar tu Vida Profesional.

 

 

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Hola, mi nombre es Josep Moré

Desde los 13 años ando trasteando por negocios de hostelería. Me encanta.

Durante todos estos años he trabajado en hoteles, restaurantes, hamburgueserías, bares, etc. Hasta que me enganche a formar cocineros. Creéme cuando te digo que es lo que mas me gusta del mundo.

 

Me he dado cuenta durante estos años de que cualquier equipo de cocina funciona si se cumplen unos parámetros que tiene que estar bien manejados por el Chef.

Hay muy buenos cocineros que no conseguirán nunca ser Chef.

 

 

No conseguirán liderar bien una cocina por desconocer las claves del liderazgo moderno.

 

 

He estudiado más de 10.000 horas durante años para condensar los mejores patrones para ser un Lider Chef de verdad, de hoy. Me he inspirado en el deporte, en el liderazgo más actual, en programas de Coaching, PNL, comunicación, etc. y este es el resultado que ahora tienes al alcance de un click.

 

Estos Patrones / Habilidades, que utilizan los mejores lideres y Chefs Lider, los moldearás y adaptarás a tus necesidades aunque siempre te ayudarán a transformar, inspirar y motivar a tus equipos.

 

 

¿Qué te parece AHORRARTE MÁS DE 600 HORAS de trabajo de investigación?

 

 

 

¿Qué tal si en vez de prueba y error, una y otra vez, CONOCIERAS CON DETALLE el secreto de los grandes Chef Lider del mundo?

 

 

 

¿Te parece interesante?

 

 

 

Photo of handsome young cook in uniform standing isolated over grey wall background. Looking aside pointing.

 

Déjame presentarte este curso On Line

que te ayudará a iniciarte en el mundo del

LIDERAZGO GASTRONÓMICO

CURSO ONLINE  «OIDO COCINA»

 

 

 

Sólo disponible en este sitio web. Con el curso «Oido Cocina» descubrirás las 23 Habilidades / Patrones para ser mejor Chef Lider y mejor profesional de la cocina.

 

 

Está diseñado para realizar a distancia, desde la comodidad de tus casa o lugar de trabajo. Y está creado para aportarte todo lo que necesitas aprender para iniciarte en el Liderazgo Gastronómico.

 

 

Realizar este curso es como realizar un curso presencial aunque desde la comodidad de tu sitio. Sin desplazamientos incómodos. A tu ritmo de horarios. Por un precio muy inferior.

 

 

Lo ideal es que estudies cada día una Habilidad / Patrón, por lo que el curso te durará 23 días justos, aunque te recomiendo que después de finalizado lo repases para incrementar el aprendizaje.

 

 

No necesitas más de 25 minutos al día para poder estudiar. Está pensado para que lo compagines perfectamente con tu trabajo y otras tareas.

 

 

 

 

¿Qué tienes que hacer para dar el primer paso?

 

¡Apúntate AHORA MISMO  a «Oido Cocina» !

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Mira lo que dicen mis alumnos 

Después de asistir a la formación de Josep he conseguido cambiar, totalmente, mi manera de ver nuestra forma de trabajar y me he dado cuenta de que aún me faltan muchas cosas por aprender. Es necesario formarse y conocer nuevas ideas para seguir avanzando. Me hubiera gustado seguir aprendiendo más.

 

Elba M.

 

 

 

Josep con un curso dinámico, divertido, creando un aura muy especial de complicidad entre los asistentes, te hace abrir los ojos y salir de «el lado oscuro del buffet».

De verdad os invito a que contactéis con el y sólo en una conversación con Josep os daréis cuenta de las buenas vibraciones que produce como profesional y como persona.

 

 

Victor Lopez

Josep Moré no es un formador, es un guía, un compañero, un espejo.
Desde la cercanía consigue sacar al profesional que llevamos dentro sin obviar a la persona. el trato humano es su firma.
Gracias Josep por ser un ejemplo en la profesión que amamos.
Gracias por conseguir hacer fácil lo que creíamos imposible»

 

Noemi del Barrio – Chef Ejecutiva BG Hotels

Josep  en tan solo 3 clases magistrales hizo darnos cuenta lo que nos faltaba trabajar len nuestro equipo de cocina. Nos dio pautas, ideas, nos explicó tendencias, compartió experiencias, etc… convirtiendo la formación en una experiencia interesantísima.
Es un excelente comunicador y apasionado de lo que hace. No solo nos enseñó lo que sabe, fue más allá y trabajo (como buen coach que es) el desarrollo del equipo.
Julia Santana – Directora Hotel

Y lo mejor de todo, al terminar «Oido Cocina» …

¡ Tendrás las primeras herramientas para convertirte en un gran Chef Líder»

 

Si, habrás aprendido a dominar las 23 Habilidades / Patrones que los mejores Chef Líder del mundo utilizan para conseguir equipos únicos, con actitud y resolutivos.

 

¡Qué emoción cuando llegas a este punto !

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Mira lo que dicen mis alumnos 

Gracias Josep por abrirnos los ojos y la mente.

Me dejaste una huella imborrable.

Pepe Ruiz

Tu forma de trabajar y comunicar es digna de admirar y tenerte como referencia. Después del curso sales para comerte el mundo y con otra mentalidad.

Manu Arcos

Fue toda una experiencia tu formación, muy gratificante la asistencia a tu clase y escucharte.

 

Carlos Martinez

Josep, la verdad es que me sirvió de mucho lo que aprendí de usted y, créame, lo estoy poniendo en práctica a donde voy y triunfa. Muchas gracias.

Victor Manuel Navas

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